甜菜碱 CAS 107-43-7 - 浙江海蓝化工集团有限公司，中国化工网

甜菜碱

·产品类别：食品和饲料添加剂/饲料添加剂/饲料调制剂
·英文名称：Betaine
·CAS NO：107-43-7
·分子量：117.15
·EC NO：203-490-6
·分子式：C₅H₁₁NO₂
·InChI：InChI:1S/C5H11NO2/c1-6(2,3)4-5(7)8/h4H2,1-3H3
·产品介绍：[中文名称] 甜菜碱 [英文名称] Betaine [别名] Glycine betaine, Glycocoll betaine, Lycine, Oxyneuyine [化学名称] Methanaminium,1-carboxy-N,N-trimethyl-,hydroxide,inner salt [分子式] C5H11NO2; [分子量] 117.15 [物理性质] 易吸潮的鳞状或棱状结晶, 热至310°左右分解, 味甜。极易溶于水, 易溶于甲醇, 溶于乙醇, 难溶于乙醚。经浓氢氧化钾溶液的分解反应, 能生成三甲胺。IRνmax cm-1: 2980, 2820, 2500, 1740, 1640, 1470, 1430, 1400, 1330, 1240, 1190, 1130, 1090, 1050, 1030, 890, 840, 670; NMR(D,O)δ: 3.3, 4.2[1]。 [成分分类] 强心甙和其他甾类成分产品名称医药级食品级（化妆品）饲料级I 一水甜菜碱项目指标指标指标指标含量 ≥98% ≥98% ≥98% ≥98% 氯化钠 ≤0.05% ≤0.1% ≤1% ≤0.1% PH值 6.0~7.0 6.0~7.0 4.5~7.0 6.0~7.0 水份 ≤2% ≤2% ≤1% 10%~15% 残渣 ≤0.1% ≤0.1% ≤1.5% ≤0.1% 砷（AS） ≤1mg/kg ≤1mg/kg ≤1mg/kg ≤1mg/kg 重金属 ≤10mg/kg ≤10mg/kg ≤10mg/kg ≤10mg/kg
·别名：甘氨酸三甲胺内盐;三甲基甘氨酸;酣菜碱;三甲铵乙内酯;无水甜菜碱
·结构式：